9月
2008

亀ゼリー

亀ゼリー

亀ゼリー食べた。

噂どおり、薬っぽい味。(薬膳デザートだからしょうがない?)
蜂蜜も入っているらしいけど、やっぱり何だか亀の味がする…

昔、料理番組で、「おいしいーXXの味(材料そのまま)がするー」としか言わなかったタレントさんがいたなぁ。

原材料:亀、茯苓(ふくりょう)、金銀花、タンポポ、蜂蜜、水、砂糖

材料のカメって一体…???
検索してみると、おそらく「亀の腹甲など部分を粉砕し、水に入れて高温煮沸抽出したもの」であるらしく、コラーゲンたっぷりでお肌にいいらしい。